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Hochwertige Brenztraubensäure von chinesischen Lieferanten – Führender Hersteller von 2-Ketopropionsäure und Acetylameisensäure
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Hochwertige Brenztraubensäure von chinesischen Lieferanten – Führender Hersteller von 2-Ketopropionsäure und Acetylameisensäure

Pyruvat spielt als Zwischenprodukt im Glukosestoffwechsel aller biologischen Zellen eine entscheidende Rolle. Es ermöglicht die Umwandlung verschiedener Substanzen im Körper und ist somit essenziell für die Energieproduktion und Stoffwechselprozesse. Als führender Lieferant und Hersteller in China bieten wir Ihnen hochwertiges Pyruvat für Ihre Gesundheits- und Forschungsbedürfnisse. Vertrauen Sie auf unsere zuverlässige Bezugsquelle für diese lebenswichtige Verbindung.

  • CAS: 127-17-3

Brenztraubensäurestruktur
C3H4DER3
CAS-Nr.: 127-17-3 | Summenformel: C₃H₄O₃ | Molekulargewicht: 88,06
Pyruvat ist ein wichtiges Zwischenprodukt im Stoffwechsel von Zucker, Fett und Eiweiß. Es ist am Citratzyklus (Tricarbonsäurezyklus) und der Energiegewinnung beteiligt. In den letzten Jahren hat es sich aufgrund seiner einzigartigen Rolle in der Stoffwechselregulation, der antioxidativen Wirkung und der Gewichtskontrolle zu einem beliebten Inhaltsstoff im Bereich Ernährung und Gesundheit entwickelt.
Kernfunktionen im Bereich Ernährung und Gesundheit
1 Energiestoffwechsel und sportliche Leistung
Pyruvat ist direkt am Citratzyklus in den Mitochondrien beteiligt, fördert die Umwandlung von Glukose in Adenosintriphosphat (ATP) und verbessert die zelluläre Energieversorgung. Studien haben gezeigt, dass es die Aktivität der Laktatdehydrogenase (LDH) und der Kreatinkinase (CK) steigern, den Laktatabbau nach dem Training beschleunigen, Muskelermüdung lindern und die Ausdauerleistungsfähigkeit steigern kann.
2 Gewichtsmanagement & Fettstoffwechsel
Pyruvat fördert die Fettoxidation und hemmt die Fettsynthese durch Aktivierung des Pyruvatdehydrogenase-Komplexes (PDH). Klinische Studien haben gezeigt, dass die tägliche Einnahme von Calciumpyruvat (6–10 g) den Grundumsatz steigern, die Ansammlung von viszeralem Fett reduzieren und die Gewichtskontrolle unterstützen kann.
3 Antioxidantien & Hautgesundheit
Als natürliches Antioxidans kann Pyruvat freie Radikale neutralisieren und so oxidativen Stress und damit verbundene Schäden am Hautkollagen reduzieren. Studien haben gezeigt, dass Pyruvatderivate (wie Pyruvat-FITC) die Bildung von fortgeschrittenen Glykationsendprodukten (AGEs) hemmen, die Hautalterung verzögern und Entzündungssymptome wie Akne verbessern.
4 Herz-Kreislauf- und Blutzuckerregulation
Pyruvat hemmt die Bildung atherosklerotischer Plaques, indem es das Risiko der Oxidation von LDL-Cholesterin verringert. Gleichzeitig kann es durch seine Fähigkeit, den Glukosestoffwechsel zu fördern, die Insulinsensitivität verbessern und zur Aufrechterhaltung der Blutzuckerhomöostase beitragen.
5 Leberentgiftung & Stoffwechselunterstützung
Als Stoffwechselzwischenprodukt ist Pyruvat an der Umwandlung von Aminosäuren und Lipiden beteiligt und entlastet so die Leber. Seine Fähigkeit, Schwermetalle zu chelatieren (z. B. Blei und Cadmium), kann die Ausscheidung von Toxinen beschleunigen und die Leberzellfunktion schützen.
Anwendbare Gruppen & Empfohlene Lösungen
Sportbegeisterte
Steigert die Ausdauer und beschleunigt die Erholung nach dem Training.
Gewichtsmanagementgruppe
Fördert den Fettstoffwechsel und reduziert viszerales Fett.
Patienten mit metabolischem Syndrom
Hilft bei der Regulierung von Blutzucker und Blutfetten.
Antioxidantienbedarf
Verzögert die Hautalterung und verbessert Lichtschäden.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Q Was ist Pyruvat und wie lautet seine CAS-Nummer?
Pyruvat (auch Brenztraubensäure genannt) ist ein wichtiges Stoffwechselzwischenprodukt, das am Abbau von Zuckern, Fetten und Proteinen beteiligt ist. Seine CAS-Nummer lautet 127-17-3, seine Summenformel ist C₃H₄O₃ und seine molare Masse beträgt 88,06 g/mol.
Q Wie unterstützt Pyruvat den Energiestoffwechsel?
Pyruvat ist direkt am Citratzyklus (Tricarbonsäurezyklus) in den Mitochondrien beteiligt und ermöglicht die Umwandlung von Glukose in ATP – den primären Energieträger der Zellen. Es steigert zudem die Aktivität wichtiger Enzyme wie der Laktatdehydrogenase (LDH) und der Kreatinkinase (CK) und trägt so dazu bei, den Milchsäureaufbau nach dem Training zu reduzieren.
Q Kann Pyruvat beim Abnehmen helfen?
Ja. Pyruvat fördert die Fettverbrennung und hemmt die Fettsynthese durch Aktivierung des Pyruvatdehydrogenase-Komplexes (PDH). Klinische Studien legen nahe, dass die tägliche Einnahme von Calciumpyruvat (6–10 g) den Grundumsatz steigern und die Ansammlung von viszeralem Fett reduzieren kann, was ein effektives Gewichtsmanagement unterstützt.
Q Welche antioxidativen Vorteile bietet Pyruvat für die Hautgesundheit?
Pyruvat ist ein natürlicher Radikalfänger, der das Hautkollagen vor oxidativem Stress schützt. Seine Derivate hemmen nachweislich die Bildung von fortgeschrittenen Glykationsendprodukten (AGEs), die mit Hautalterung in Verbindung gebracht werden, und tragen gleichzeitig zur Linderung von Entzündungen wie Akne bei.
Q Ist Pyruvat vorteilhaft für die Herz-Kreislauf-Gesundheit?
Pyruvat kann dazu beitragen, die Oxidation von LDL-Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein) zu verringern, einem Risikofaktor für Arteriosklerose. Darüber hinaus unterstützt Pyruvat durch die Verbesserung des Glukosestoffwechsels und der Insulinsensitivität einen gesunden Blutzuckerspiegel – beides trägt zu einer besseren Herz-Kreislauf-Gesundheit bei.
Q Für wen sind Pyruvatpräparate am besten geeignet?
Pyruvat-Präparate eignen sich besonders gut für Sportler, die ihre Ausdauer und Regeneration verbessern möchten, für Personen, die ihr Gewicht kontrollieren, für Menschen mit metabolischem Syndrom, die eine Regulierung des Blutzucker- und Blutfettspiegels anstreben, und für diejenigen, denen der Schutz vor Antioxidantien und die Vorbeugung von Hautalterung am Herzen liegt.